Sertéshúsból Készült Ételek
Rántott sertéskaraj hasábburgonyával
Töltött sertéskaraj "ahogy Károly szereti"
Füstölt csülökkel és sajttal töltve, bundázva, hasábburgonya körettel, marinált hagyma salátával.
Vasalt mustáros füszeres tarja
Magyaros salátavariációval, fokhagymás burgonyakörettel.
Kárpáti borzaska
Fűszeres szűzérmék zöldséges burgonyaköntösben. Bolgár jellegű saláta és héjas burgonyakörettel.
Kacsamájjal töltött szüzpecsenye
Juhtúrós sztrapacskával, tejfölös paprikás mártással tálalva.
Töltött szűzpecsenye "Rudolf módjára"
Bazsalikomos camemberttel és mangalicasonkával töltve, baconba burkolva, sajtmártással, rösti burgonya körettel.
"Sárkány tüzes lehellete"
Különleges pácban érlelt és abban sütött oldalas, királyburgonya körettel, csípős mártogatóssal.
Fatányéros
Roston sertéskaraj, sertésszűz, csípős oldalas, hasábburgonyával, magyaros saláta díszesítéssel.